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  • 2018.07.14 Saturday
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稲毛が一番熱い日 稲毛浅間神社の大祭

稲毛が一年で一番賑わう「稲毛浅間神社大祭」まで、もう半月ですね。

今年も7月14日、15日、せんげん通りは、600軒以上の屋台で埋め尽くされます。

 

当店では恒例の『冷し抹茶』1杯100円、『お茶屋の抹茶を使ったかき氷』1杯200円で販売いたします。

この日だけ特別にお作りする味は、おかげさまで大人気で、これを楽しみに毎年来てくださるファンの方もいらっしゃいます。

 

14日は12時から、15日は朝8時から店の前のテントにて販売致します。人通りが空いているのはだいたい4時位まででしょうか。ぜひ人の少ないうちにのんびりと一服して頂ければと思います。

 

稲毛園では今年も夏のギフトをご用意しました。

そのなかから、甘さ控えめの冷たい和菓子《焼きもっちり》をご紹介いたします。

 

焼き皮がもちもちしっとり、食欲の湧かない暑い日にもほっと一息つける、上品でさっぱりとした甘さです。

 

さわやかな抹茶餡、ほっこり小豆つぶ餡、二つの味をご用意しました。冷蔵保存で5日間の賞味期限です。冷凍庫でしたら1ヶ月保存できます。お値段は1つ140円、ギフトは8つ、箱入り1,296円です。

 


夏はひんやり冷やし煎茶で

いつも飲んでいるお煎茶で、夏は冷たいお水で水出し煎茶はいかがでしょう?             

緑茶は冷水で淹れると、旨みと甘みの成分がより多く出ます。

これはテアニンと言われるアミノ酸です。

発汗で失われるアミノ酸を補給することは、夏バテ予防にもぴったりなのです。

 

いつものお茶を大さじ1杯、急須に入れて、冷たく冷やした水を淹れて軽くゆすり、約一分待てば、美味しい冷茶の出来上がり。

また【フィルターinボトル】というお茶の葉をそのまま入れられる茶こし付きのクーラーポットもオススメです。

ワインボトルを思わせるシルエットのガラス製です。大きさは750mlサイズで2,160円です。

冷蔵庫のポケットにスッポリ収まり、寝かせて置いてもこぼれません。ちなみにお店でもプライベートでも愛用しています。

ひんやりと自然の甘みたっぷりの冷煎茶で、今年の夏も爽やかにお過ごしくださいませ。


イタリアンのシェフとコラボしました

千葉の浜野にありますイタリアンレストラン【リストランテ コルネット】の工藤シェフと新しいスウィーツを共同開発しました。保存料や着色料などを一切使わず、石臼挽きの上質な抹茶だけを使用した《抹茶ビスコッティ》(イタリア語でビスケットの意味)です。

シェフと私の熱い思いの込もった、手作りのお菓子です。千葉県産落花生の香ばしい風味も加わって、お茶本来の味をお楽しみいただけます。

セール期間中、本店ではご試食を行っています。お茶屋が薦める、ほんとうの抹茶の風味を満喫して頂ければ幸いです。


煎茶道教室開講します

                

 

六月より、煎茶道方円流の岡本先生による「おいしい煎茶を楽しむ会」がスタートします。

煎茶をはじめ、色々な茶葉の美味しい淹れ方を学びながら、穏やかなおもてなしの心を感じていただけたら…との思いから、当店のお茶を提供することになりました。

 

毎月第2金曜日 午後2時〜4時、

稲毛音楽室(京成稲毛駅前・ヤマギビル地下1階)にて開講いたします。

 

第1回目は、6月8日㈮、2回目は7月13日㈮です。

茶巾などのお道具代として入会金1,000円、会費2,000円です。

 

お稽古はすべて机と椅子で行います。

おいしいお茶とお菓子でくつろぎのお時間を過ごしませんか?

 


新茶ご予約セール開催!

いつもご愛顧ありがとうございます。

 

大変長らくお待たせ致しました!

恒例の「八十八夜摘み新茶ご予約セール」を開催いたします。

新茶の芽吹きは桜の開花に比例すると言われますが今年も桜が早かった分、新茶の育ちも10日ほど早くなると予想されてきました。

静岡・掛川や藤枝などの生産者が丹精込めて育てた茶葉を当店独自のブレンド(配合)をして、今年も皆様に喜んでいただけるような美味しい新茶をお作りいたします。

 

今回、【極上新茶 一番作り】は缶の意匠をより高級感のあるものに、また、100グラムパックの袋のデザインも一新しました。ぜひご来店いただきお客様の目で商品の感想をお聞かせ頂ければ幸いです。ご予約いただきました新茶は、5月5日ころより店頭に並ぶ予定でございます。

             

同封しました新茶は、静岡牧之原台地の太陽が燦々とふりそそぐ茶畑で育った走りの新茶です。この新茶は100g 2,160円にて販売を致しております。

             

先日、木更津矢那にある工房で陶芸に挑戦してきました。

ひんやりとした土の手触りが気持ちよく、子供の頃の泥んこ遊びのような気持ちになって、気がついたら夢中で4つも作ってしまいました。釉をかけ5月中頃には手元に届きます。今から楽しみです。



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